モチモチ食感のもち粉の生地 広島土産 ギフト 餅ずんだ6個入 やまだ屋 独創的
16/4/18 お餅が粉々 割れてしまった乾燥したお餅の調理法とは？ 皆さん、せっかく買ったお餅が 乾燥してしまって粉々になった 経験はありませんか？ お餅は水分が抜けると、 乾燥してひび割 お餅をつき過ぎるとダルンとした柔らかすぎるお餅になります。 これは、つき過ぎた事でお餅に気泡が多く含まれてしまったからです。 杵と臼でつく場合は、上から叩く事で気泡が抜
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